新しい商品ブランド「TSUMI-KI」は、これまでの経験を活かし
まさに積木のように美味しさへの追求を、
ひとつ一つ積み重ねて、生まれたブランドです。
伝統菓子バウムクーヘンを中心に、
遊び心ある自由な発想で
新しいスイーツの提供をしてまいります。
バウムクーヘン・ツミキ ハード
有精卵、発酵バター、アーモンドプードルなどを使用し、製法、配合にとことんこだわった今までにないバウムクーヘンを目指して作り上げました。
噛めば噛むほど味がでる発酵バターの芳醇な香りをお楽しみ下さい。
バウムクーヘン TSUMI-KI
ハードS ￥1,134
ハードM ￥2,268
ハードL ￥3,780
バウムクーヘン・ツミキ ソフト
三重県多気郡の自然豊かな場所の有精卵、
北海道産のコクのある生クリームを使用したとっても
しっとりとした究極のバウムクーヘンを目指しました。
ラム酒の香りをほのかに効かせた
こだわりの逸品をお楽しみ下さい。
◎保存方法
バウムクーヘンは1８～２４℃が最適な保存温度です。2５℃を超えるときは冷蔵庫で保存して下さい。（グラス（糖衣）やバターが溶けてしまいます。）
冷蔵庫から出してすぐは生地が硬くなってますので、室温で３０分～1時間くらい戻してからお召し上がり下さい。
キャラメルプラス
￥864
◎保存方法
バウムクーヘンは1８～２４℃が最適な保存温度です。2５℃を超えるときは冷蔵庫で保存して下さい。（グラス（糖衣）やバターが溶けてしまいます。）
冷蔵庫から出してすぐは生地が硬くなってますので、室温で３０分～1時間くらい戻してからお召し上がり下さい。
バウムクーヘンハードに
食べやすいサイズが登場しました。
当店の自信作ですので是非一度ご賞味下さい。
バウムクーヘンハード
スティック
￥648
バウムクーヘンのソフトに
新たな食感が登場しました。
黒糖の風味でサクサクとした
食感をお楽しみ下さい。
バウムクーヘンラスク
ソフト
（黒糖風味）
￥648
バウムクーヘンハードを
オレンジ風味のシロップで
味付けしカリカリに焼き込みました。
ソフトのラスクとは一味違う
食感をお楽しみ下さい。
バウムクーヘンラスク
ハード
（黒糖風味）
￥648
