Decoration デコレーションケーキ - パティシエ・ラボ・テツヤ

テツヤロールは、使用している素材がシンプルな故にとてもデリケートなお菓子です。卵の泡だて方、粉の混ぜ方、配合、素材の選択、オーブンでの焼く時間や温度などどれかひとつでも変えれば仕上がりが変わってくるほど難しいお菓子です。地元愛知県知多で採れたてのこだわりで作ったさらに美味しくなった是非ご賞味下さい。

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生クリーム

ふわふわでしっとりとしたスポンジに、生クリームはこだわりの品をブレンドしたもので、お作りしています。スポンジ3枚使用し、苺サンドを2段にした、贅沢なデコレーションです。ラボ・テツヤの1番人気のデコレーションです。

デコレーション料金（生クリーム）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,240
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,104
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,292
７号 (21cm)	８～10人分	￥6,588
８号 (24cm)	11～12人分	￥8,370
９号 (27cm)	13～14人分	￥12,744
10号 (30cm)	15～16人分	￥16,200

☆税込価格です。

フルーツ

上の飾り以外は生クリームのデコレーションと同じです季節のフルーツを使ってデコレーションしました。

デコレーション料金（フルーツ）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,402
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,374
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,616
７号 (21cm)	８～10人分	￥7,344
８号 (24cm)	11～12人分	￥9,450
９号 (27cm)	13～14人分	￥13,824
10号 (30cm)	15～16人分	￥17,280

☆税込価格です。

プチシューデコレーション

ラボテツヤのかわいいプチシューがのったとってもかわいいデコレーションです。

デコレーション料金（プチシュー）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,726
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,806
６号 (18cm)	６～８人分	￥6,264
７号 (21cm)	８～10人分	￥8,316

☆税込価格です。

生チョコ

ショコラのふわふわでしっとりとしたスポンジを3枚使い、苺またはバナナのサンドを2段にし、ベルギー産のチョコを使用したチョコクリームで、デコレーションしました。（サンドのフルーツを苺かバナナでご指定くださいませ。）

デコレーション料金（生チョコ）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,402
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,374
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,616
７号 (21cm)	８～10人分	￥7,020
８号 (24cm)	11～12人分	￥8,910
９号 (27cm)	13～14人分	￥13,284
10号 (30cm)	15～16人分	￥16,740

☆税込価格です。

チーズケーキ

フランス産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたチーズケーキです。アクセントにラムレーズンを少し忍ばせております。
5号　￥3,456

蒸し焼きショコラ

シェフお気に入りのチョコレートをブレンドしたとっても口溶けのよいチョコレートケーキです。

蒸し焼きショコラ　料金

４号 (12cm)	３～４人分	￥2,808
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,996
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,184

☆税込価格です。

ノンエッグデコレーション

ノンエッグデコレーション　料金

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,510
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,536
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,616
７号 (21cm)	８～10人分	￥7,128

☆税込価格です。