Decoration デコレーションケーキ - パティシエ・ラボ・テツヤ

テツヤロールは、使用している素材がシンプルな故にとてもデリケートなお菓子です。卵の泡だて方、粉の混ぜ方、配合、素材の選択、オーブンでの焼く時間や温度などどれかひとつでも変えれば仕上がりが変わってくるほど難しいお菓子です。地元愛知県知多で採れたてのこだわりで作ったさらに美味しくなった是非ご賞味下さい。

生クリーム

ふわふわでしっとりとしたスポンジに、生クリームはこだわりの品をブレンドしたもので、お作りしています。スポンジ3枚使用し、苺サンドを2段にした、贅沢なデコレーションです。ラボ・テツヤの1番人気のデコレーションです。

デコレーション料金（生クリーム）

４号 (12cm)	３～４人分	￥2,970
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,726
６号 (18cm)	６～８人分	￥4,860
７号 (21cm)	８～10人分	￥6,048
８号 (24cm)	11～12人分	￥8,100
９号 (27cm)	13～14人分	￥11,340
10号 (30cm)	15～16人分	￥14,580

☆税込価格です。

フルーツ

上の飾り以外は生クリームのデコレーションと同じです季節のフルーツを使ってデコレーションしました。

デコレーション料金（フルーツ）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,132
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,996
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,184
７号 (21cm)	８～10人分	￥6,804
８号 (24cm)	11～12人分	￥9,180
９号 (27cm)	13～14人分	￥12,420
10号 (30cm)	15～16人分	￥15,660

☆税込価格です。

プチシューデコレーション

ラボテツヤのかわいいプチシューがのったとってもかわいいデコレーションです。

デコレーション料金（プチシュー）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,456
５号 (15cm)	４～６人分	￥4,428
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,832
７号 (21cm)	８～10人分	￥7,776

☆税込価格です。

生チョコ

ショコラのふわふわでしっとりとしたスポンジを3枚使い、苺またはバナナのサンドを2段にし、ベルギー産のチョコを使用したチョコクリームで、デコレーションしました。（サンドのフルーツを苺かバナナでご指定くださいませ。）

デコレーション料金（生チョコ）

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,132
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,996
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,184
７号 (21cm)	８～10人分	￥6,480
８号 (24cm)	11～12人分	￥8,640
９号 (27cm)	13～14人分	￥11,880
10号 (30cm)	15～16人分	￥15,120

☆税込価格です。

チーズケーキ

フランス産のクリームチーズを使用した、しっとりとしたチーズケーキです。アクセントにラムレーズンを少し忍ばせております。
5号　￥2,700

蒸し焼きショコラ

シェフお気に入りのチョコレートをブレンドしたとっても口溶けのよいチョコレートケーキです。

蒸し焼きショコラ　料金

４号 (12cm)	３～４人分	￥2,592
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,618
６号 (18cm)	６～８人分	￥4,752

☆税込価格です。

ノンエッグデコレーション

ノンエッグデコレーション　料金

４号 (12cm)	３～４人分	￥3,132
５号 (15cm)	４～６人分	￥3,996
６号 (18cm)	６～８人分	￥5,184
７号 (21cm)	８～10人分	￥6,480

☆税込価格です。